日本鰻輸入組合はうなぎ事業に関わる業者へ法律・情報提供・調査・統計を通じて貢献する活動です。

外国産の鰻の輸入に関する法律、統計等のデータから取引や鰻の安全性に関する調査並びに研究まで、輸入量を取り扱う業者様が安全にビジネスを展開するために必要な情報を多く蓄積しております。
また、組合員による各部会では会社間での情報交換を主とし、市場全体の発展に努めております。